6 BIRRE ARTIGIANALI IN BOTTIGLIA 33 CL INDICATE CON ABBINAMENTO CARNI ROSSE

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Descrizione:

Selezione di 6 Birre Artigianali pregiate in bottiglia 33cl consigliate con abbinamento carni rosse formate da:

N.1 BIRRA ARTIGIANALE AMERICAN IPA è una birra dall’abbondante luppolatura, viene caratterizzata dall’aroma e dal profumo intenso dei luppoli americani. Viene bevuta alla temperatura di 8-10 C° – Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata e rifermentata naturalmente in bottiglia. 5,6% vol. alc. Abbinamenti gastronomici consigliati Formaggi a pasta molle, salumi delicati, risotti, pesce, crostacei e molluschi, dolci con frutta secca.
Birrificio Canale– Aspetto Ambrata – Alcol 5,6% - Regione Sicilia– Stile Indian Pale Ale

N.1BIRRA ARTIGIANALE SMOKY EYE Rauch di Alta Fermentazione dal colore Dorato intenso. Le note affumicate dominano il naso, i sentori ricordano la pancetta, lo speck affumicato e la scamorza, le note di malto non affumicate completano il tema olfattivo con rimandi al pane e alla sua crosta ,al miele, al caramello e alla frutta secca. Il sorso fa il suo ingresso in bocca con un accenno di dolcezza ma si completa la bevuta con una buona secchezza finale e con un pizzico di amaro. La "Guida alle birre d'Italia 2019" ha premiato la Smoky Eye per la categoria Birra Quotidiana. Al beer attraction 2019 la smoky si è classificata al secondo posto nella categoria 32 "birre affumicate e torbate".
Birrificio Lievito e Nuvole – Aspetto Dorata – Alcol 6% - Regione Campania – Stile Smoked

N.1 BIRRA ARTIGIANALE Rocca D’Aries Golden Ale dal colore biondo oro, non la semplice bionda, fresca al palato e con un buon tenore di luppolo sul finale, che sprigiona sapori di albicocca, pera e frutta tropicale.  Bicchiere consigliato Pinta. INGREDIENTI: acqua, malto d’orzo, zucchero, luppolo, lievito. Abbinamenti consigliati: Ideale per pizza, piadine e focacce farcite.

Birrificio Fortebraccio – Aspetto Dorata – Alcol 5.3% - Regione Umbria – Stile Golden Ale

N. 1BIRRA ARTIGIANALE DOLMEN- IPA Birra chiara appartenente alla categoria delle Ale inglesi, leggermente alcolica e luppolata. Si presenta con un aroma erbaceo e fruttato, un corpo leggero, amara ma bilanciata da aromi di malto che ricordano il pane tostato. Di colore oro ambrato, si abbina bene con cibi grassi di carne e con i fritti, che consentono di apprezzare le note dei luppoli senza sovraccaricarne l’amaro. Temperatura di servizio 6°- 8°C 

Birrificio Dolmen– Aspetto Dorata – Alcol 5,5% - Regione Sardegna –Stile Indian Pale Ale

N.1 BIRRA ARTIGIANALE IPA Sicilian White Double Indian Pale Ale La White Double Ipa rappresenta l’anello di congiunzione tra la freschezza di una blanche e la robustezza di una Double Ipa. Questa fusione dà vita ad una birra dissetante, corposa e profumata e caratterizzata da un amaro intenso. Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, grano duro siciliano “Perciasacchi”, fiocchi d’avena, luppolo, zucchero e lievito.
Birrificio Chinaschi– Aspetto Chiara – Alcol 8% - Regione Sicilia – Stile Indian Pale Ale

N.1 BIRRA ARTIGIANALE Sicilian American Pale Ale Birra ambrata dalla gradazione alcolica contenuta, caratterizzata da un amaro intenso e dal profumo avvolgente con note agrumate e floreali date dalla luppolatura a freddo (dry hopping) del Citra. Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, luppolo, zucchero e lievito. Ibu: 60. Grado Alcolico: 5,5% vol. Temperatura di Servizio: 6°C Disponibile solo in bottiglia di vetro da 33cl
Birrificio Chinaschi  – Aspetto Ambrata – Alcol 5,5% - Regione Sicilia – Stile American Pale Ale.





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SCADENZA: 30-06-2021

ID articolo: 2996

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