6 BIRRE ARTIGIANALI IN BOTTIGLIA 33 CL INDICATE CON ABBINAMENTO APERITIVO

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Descrizione:

Selezione di n.6 Birre Artigianali pregiate in bottiglia 33 cl da aperitivo formate da:


N.1BIRRA ARTIGIANALE Tipa Indian Pale ALE è una Birra ad alta fermentazione. Gradi alcolici 6%. Da servire a 8/10 gradi centigradi. Si accompagna a salumi e formaggi di media stagionatura. "Birra dal gusto amarognolo con poca schiuma non persistente e bassa carbonazione."

Birrificio Eretica – Aspetto chiara – Alcol 6% - Regione Lombardia – Stile Indian Pale Ale.

N.1 BIRRA ARTIGIANALE DOLMEN WEIZEN: con l’utilizzo di frumento non maltato e malti d’orzo. Il risultato è una birra straordinaria, di colore giallo oro, non filtrata, resa tipicamente torbida dalla presenza dei lieviti e delle sostanze proteiche in sospensione. Caratterizzata da un bouquet aromatico fruttato di banana e da una schiuma caratteristica e persistente. Abbinamenti consigliati: Salumi, Carni bianche, Dolci, Selvaggina

Birrificio Dolmen – Aspetto chiara – Alcol 5% - Regione Sardegna – Stile Weizen.

N.1 BIRRA ARTIGIANALE IPA Sicilian White Double Indian Pale Ale La White Double Ipa rappresenta l’anello di congiunzione tra la freschezza di una blanche e la robustezza di una Double Ipa. Questa fusione dà vita ad una birra dissetante, corposa e profumata e caratterizzata da un amaro intenso. Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, grano duro siciliano “Perciasacchi”, fiocchi d’avena, luppolo, zucchero e lievito.

Birrificio Chinaschi – Aspetto Chiara – Alcol 8% - Regione Sicilia – Stile Indian Pale Ale

N.1 BIRRA ARTIGIANALE PLS Sicilian Pils Birra originaria della Repubblica Ceca chiara e brillante caratterizzata da un amaro moderato e da un’ottima bevibilità. Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, luppolo, zucchero e lievito. Ibu: 30. Grado Alcolico: 4,5% vol. Temperatura di Servizio: 6°C. Disponibile solo in bottiglia di vetro da 33cl

Birrificio Chinaschi – Aspetto Chiara – Alcol 4,5% - Regione Sicilia – Stile PILS

N.1 BIRRA ARTIGIANALE GOLDEN ARMOR Lager di bassa fermentazione dal colore Giallo Paglierino. Presenta un iniziale profumo di luppolo erbaceo con note di lievito seguito subito dai profumi mielosi e di cereale tipici del malto. In bocca una leggera punta di dolce lascia presto spazio ad un amaro diffuso ma non invadente, che stuzzica la bevuta, completandone la piacevolezza. Al palato è una morbida esplosione, vellutata e leggermente frizzante. Schiuma abbondante, fine, compatta e molto persistente.

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Pizza, Pesce, Frittura.

Birrificio Lievito e Nuvole – Aspetto Dorata – Alcol 5% - Regione Campania – Stile Golden Ale

N. 1 BIRRA ARTIGIANALE SMOKY EYE Rauch di Alta Fermentazione dal colore Dorato intenso. Le note affumicate dominano il naso, i sentori ricordano la pancetta, lo speck affumicato e la scamorza, le note di malto non affumicate completano il tema olfattivo con rimandi al pane e alla sua crosta ,al miele, al caramello e alla frutta secca. Il sorso fa il suo ingresso in bocca con un accenno di dolcezza ma si completa la bevuta con una buona secchezza finale e con un pizzico di amaro. La "Guida alle birre d'Italia 2019" ha premiato la Smoky Eye per la categoria Birra Quotidiana. Al beer attraction 2019 la smoky si è classificata al secondo posto nella categoria 32 "birre affumicate e torbate".

Birrificio Lievito e nuvole - Aspetto Dorata - Alcol 6% - Regione Campania - Stile Smoked 





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