6 BIRRE ARTIGIANALI IN BOTTIGLIA 33 CL CONSIGLIATE CON ABBINAMENTO PESCE

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Descrizione:

Selezione di 6 Birre Artigianali pregiate in bottiglia 33 cl,consigliate per accompagnare il Pesce, formate da:

N.1 BIRRA ARTIGIANALE Sibilla Saison: Un tributo alle più classiche saison belghe. Un tocco di frumento la rende opalescente e rinfrescante, il ceppo di lievito utilizzato dona profumi floreali e speziati, per una birra secca e beverina.
Abbinamenti consigliati: Stupenda con il sushi, perfetta con la tempura e i fritti in generale, paste e risotti con molluschi e crostacei.
Birrificio Toccamalto – Aspetto chiara – Alcol 6% - Regione Emilia Romagna – Stile Saison.

N.1 BIRRA ARTIGIANALE Ambrosia – Blanche agli agrumi: Una birra artigianale di frumento in stile belga, a cui da sempre abbiamo dato il nostro tocco, si presenta con una nuova ricetta, pensata per unire la facilità di approccio tipica dello stile, alla pulizia e intensità di gusto che è un pò la nostra firma.
Abbinamenti consigliati: Ottima come aperitivo, ideale con carpacci e tartare di pesce bianco, crostacei come gamberi o granchio marinati agli agrumi. Dolci a base di ricotta.
Birrificio Toccamalto – Aspetto Bianca – Alcol 4,5% - Regione Emilia Romagna – Stile Blanche.

N.1 BIRRA ARTIGIANALE Crevette Blanche: è una birra di frumento, ispirata alla tradizione delle birre bianche belghe. Il cappello di schiuma racchiude una combinazione di sapori freschi e agrumati conferiti dalle bucce di limone e dal coriandolo: la leggera nota maltata iniziale scivola in fretta verso un dissetante gusto citrico e speziato, con un finale secco e pulito.
Abbinamenti consigliati: Pesce, Pizza.
Birrificio Mezzopasso –Aspetto Bianca – Alcol 5% - Regione Abruzzo – Stile Blanche.

N.1 BIRRA ARTIGIANALE DOLMEN - Pils è la vera, originale birra “Bionda”. Questa tipologia di birra trae il nome dalla città di Pilsen, città situata nella regione della Boemia in Repubblica Ceca. Birra prodotta con lieviti selezionati di bassa fermentazione, stile molto apprezzato e diffuso in diversi paesi. Il nostro birraio l’ha voluta caratterizzare con un’aroma ricco e complesso, dal profumo di malto ed un bouquet che arriva dal luppolo SAAZ. Il suo colore è tendente all’oro pallido con una cremosa e densa schiuma e una pronunciata amarezza data dall’utilizzo di luppoli boemi. Temperatura di servizio 5°-6°C 
Abbinamenti Consigliati: Salumi, Pesce, Pizza
Birrificio Dolmen – Aspetto Dorata – Alcol 5% - Regione Sardegna – Stile Pils.

N.1 BIRRA ARTIGIANALE CONTADINA: Una birra chiara con freschezza fruttata, sia nel gusto che nell'aroma. Toni di agrumi, uva e frutti tropicali con un leggero retrogusto pepato.
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Carni rosse, Pesce, Pizza.
Birrificio La Spezia – Aspetto Chiara – Alcol 6,4% - Regione Liguria – Stile Saison.

N.1 BIRRA ARTIGIANALE BARESANA: Contiene malto d’orzo Birra dal corpo leggero e colore chiaro con schiuma persistente. Aroma delicatamente fruttato e speziato con marginale influenza dei luppoli. Il moderato sapore frizzante e i sentori di malto sono tipici delle antiche e tradizionali ricette belghe e francesi del 1700.
Abbinamenti consigliati: carni bianche, fritture di verdure e pesce, formaggi di media stagionatura, pesce, pizze classiche o mediamente elaborate.
Birrificio I peuceti – Aspetto Chiara – Alcol 5,6% - Regione Puglia – Stile Belgian E French Ale.





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SCADENZA: 31-08-2020

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